第71章 火石烤鱼(第2/2 页)
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备料理剩下的肉,原来一条鱼白荷分成了两半,鱼头鱼骨用来炖汤,鱼肉用来烤,并且她烤的方式不是用树枝串进去架火上傻烤,而是和蔡嬷嬷学的先在火中把传热的石头烤烫,再用这石头去烤鱼,不光能顾及鱼的状态,还能受热均匀不叫哪一块烤焦烤生。
“你这位蔡嬷嬷真有智慧!”云朵由衷赞叹。
火山石烤肠、烤鱼是标准的现代做法,蔡嬷嬷身为一个古代人,居然自己琢磨出来了,了不起!
“命主,你有这人脉手艺,根本不用担心会挨饿,也不用那么辛苦上山去采溯雪草搞什么倒卖生意,你直接邀请蔡嬷嬷和你开店不就得了?就叫娘子烤鱼,我敢打包票它会叫座。”
“你以为我没想过?”
白荷一边切着姜葱蒜还有青椒来调味,一边和云朵闲聊。
“蔡嬷嬷的手艺在庄子里是顶尖的,她也喜欢我,愿意把活传给我,只是上一世我没福,来不及受教就被季春棠给卖了,这一世我压根没去庄子,又怎么学蔡嬷嬷的手艺?让她出来也不现实,季家拿着她的卖身契呢。”
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