第81章 做兔栏(第1/2 页)
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傅怜雪把裹着面糊的鱼鳞,一点点拨进油锅里炸,直到炸得焦黄酥脆,她这才捞起来,因为裹了面糊的原因,鱼鳞都粘在了一起,一块块的,看着就诱人。
她给灶门口放火的表妹递了一块,“尝尝好不好吃……”
自己也捏了一块放进嘴里,“嗦喽”一声,焦香四溢,可香了!
“嗯!好吃!”严荷花也一脸满足地发出赞美:“以前我爹他们都把鱼鳞给鸡吃,可惜了!”
傅怜雪吃完,又接着干活,把沾着面粉的河蟹放进锅里炸,炸好之后,又把几条已经腌好的鱼下了锅……
“火小一点……”
鱼受不住火,可别炸糊了。
炸到两面焦黄,这才捞起备用。
就着锅里剩下的底油,下入姜片和辣椒爆香,把炸好的河蟹回锅,加盐翻炒一下,撒入葱段和没怎么用过的白芝麻,出锅!
辣炒河蟹就做好了。
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